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    復(fù)合磷酸鹽

     

     

     

     

    產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)介紹
      

    復(fù)合磷酸鹽:

    復(fù) 劑:MIXPHOS-S01用于面包、餅干、饅頭

    復(fù)配水分保持劑:

    MIXPHOS-WF2018用于鱈魚、羅非魚的保水增重

    MIXPHOS-WM417用于斬拌肉制品的保水增重。

         MIXPHOS-WM2001添加粘性了磷酸鹽,除了對肉有保水增重作用外,還對肉糜起到粘結(jié)作用。

         MIXPHOS-WM346用于肉制品加工的保水、增重、護色。

    MIXPHOS-WS01用于羅氏沼蝦、南美白對蝦的保水增重

    復(fù) 劑:MIXPHOS-N01對面條、粉絲起到增筋作用,并有效防止混湯、并條,改善口感。

    復(fù)配乳化穩(wěn)定劑:MIXPHOS-C01螯合牛奶、乳酪中的鈣離子,減少蛋白質(zhì)凝集沉淀現(xiàn)象.從而提高了牛奶穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性;抑制細(xì)菌滋生;提高粘稠度,改善口感,穩(wěn)定PH值。

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